L'origine du mot qui l'entoure, nous viens en fait du savoir vivre a la française ,plus précisément de la cour de Louis XIV qui consistait en une sorte de rituel de formalité.

C'est par contre dans le milieu des années 1980 que le mouvement ne s'apparente plus juste a la royauté et au noble et se modernise avec la mode BCBG (bon chic bon genre) .

Aujourd'hui que l'on soit bourgeois ou pas ,maitriser L'art de la table et un atout qui saura certainement faire la différence et agrémenter celles et ceux qui partagerons votre réception .

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     D.JP